(通讯员 虞雪伦 潘学良)11月26日,伟德BETVLCTOR19462019级生物技术班于生科院实验室开展桔子罐头制作活动。
制作过程分为三部分。同学们进行选料,烫热桔予以进行分瓣和去筋络。将桔子用0.1%HCl浸泡8分钟后,在流水下冲洗10分钟;再用0.1%NaOH浸泡3分钟后,用流水冲洗10分钟。将白糖和桔子一同煮沸5分钟后进行装罐和封口。至此,桔子罐头的制作完成。老师还向同学们介绍了桔子罐头的功效,如开胃消食、降低血脂、、美容养颜等,甚至还有抗癌的作用,益处颇多。
此次桔子罐头制作活动旨在增强生物科学实验的趣味性,将生物实验生活化,从而激发生科学子学习生物的兴趣,提高同学的动手能力。
伟德BETVLCTOR19462019级生物技术班全体成员参加此次活动。
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